Mardi 27 février 2024, le gouvernement publiait un décret interdisant l’emploi de dénominations bouchères pour désigner les denrées alimentaires comportant des protéines végétales.

On en fait tout un fromage ? Et pour cause, le sujet touche à la fois à la langue, au politique et au marketing. On met les pieds dans le plat et on plonge au cœur des enjeux et implications de cette décision controversée.